モチモチ!れんこん餅✿磯辺焼き風バージョン レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- れんこんは3分の1位残してすりおろし、後はみじん切りにします。
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- 2
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- すりおろしたれんこんの水気を軽くきったら、みじん切りのれんこんと片栗粉、塩こしょうを合わせてよく混ぜます。
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- 3
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- フライパンでサラダ油を熱し、生地を手の平で好きな大きさにまとめて、焼いていきます。
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- 4
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- ひっくり返して、じっくり焼きます。
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- 5
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- 焼き海苔を巻いて、両面にしょうゆを垂らし、味付けしたらできあがりです。
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- 6
- 他にも♪
「モチモチ!れんこん餅✿シンプルな味付けで」
レシピID:1710011144
「モチモチ!れんこん餅✿パン粉で揚げ焼きコロッケ風♪」
レシピID:1710011188
おいしくなるコツ
しょうゆはつけすぎると辛くなるので、少量で。
きっかけ
大好きなれんこん餅を他の味で試してみたくなったので。
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