本場同様！煮込みナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにします。
   鶏肉を一口サイズに切ります。
   きのこをほぐします。

2. 2

   パスタを茹でたらざるに上げておきます。
   この時ゆで汁を少し残しましょう。
   また、パスタを茹でるお湯には塩を入れておきましょう。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンに伸ばします。
   鶏肉を入れて表面が白くなってからにんにくを入れます。
   そのあとすぐにきのこを入れます。
   ブラックペッパーで味を整えましょう。

4. 4

   きのこに熱が通りかけたらパスタを入れます。この時取っておいた煮汁を入れてケチャップをかけます。そして水分は蒸発するまで煮込まなくてもいいです。塩、コショウをかけて味を整えましょう。