さぬきのめざめのオリーブペッパー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （さぬきのめざめは生でも食べれるほど柔らかいので下処理していませんが、固めのアスパラなら予め軽く塩茹でするといいと思います）
   アスパラの根っこ側の固いところを少し切り落とします。

2. 2

   アスパラにオリーブオイルを塗ります。
   ブラックペッパーをふりかけまぶします。
   魚焼きグリルで焼き色がつくまで中火で焼きます。上側が焼けたら裏返して反対側も焼きます。

3. 3

   そのままでもぽりっとじゅ～しぃで美味しいですが、お好みで岩塩をふりかけても美味しいです♪
   付け合せやワインなどのお供としてどうぞ♪