白玉甘納豆で餡蜜ちっくな和フルーチェ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉団子は市販品でもＯＫ。手作りなら白玉粉100ｇに水80ｃｃを加えよく練ります。丸く丸めて、熱湯で湯がきます。完全に浮き上がって2分ほどしたら冷水にとります。やや柔らかめがお勧め

   

2. 2 フルーチェ（今回はミックスベリー使用）をボウルに入れて、冷たい牛乳を一気に加えます。すばやくスプーンでかき混ぜます。

   

3. 3 フルーチェ1/2カップくらいに白玉と黒豆を加えます。

   

4. 4 このレシピで一晩など長く置いたことはないので分からないけど、白玉団子は冷蔵庫で長く冷すと固くなるので、食べる前に冷水で冷したものを加えるか、柔らかめにゆでるのがいいと思います。