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厚揚げとキャベツのふわっと煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
桐葉かえで
材料を入れて火をつけてほったらかしにするだけ。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鶏もも肉
1枚
キャベツ
1/4個
ねぎ(小口切り)
1本
◎酒
1/3カップ
◎しょうゆ
大さじ2
厚揚げ
1/4丁
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作り方
1
鶏肉はそぎ切りにしておく。キャベツは角切りにする。
ねぎは小口切りにしておく。
2
なべに材料を入れ、キャベツ、鶏肉、厚揚げの順に重ねていく。◎を加え蓋をして20分蒸し煮する。
3
器に盛って、ねぎをかけたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでポン酢をかけてお召し上がりください
きっかけ
キャベツを使いたかったので蒸し煮にしてみました
公開日:2013/01/31
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このレシピを作ったユーザ
桐葉かえで
はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω`*)お仕事で長いあいだ冷凍&加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗)昔を思い出して修行中~。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品!お勉強させていただきますね♡
http://kirihakaede.blog.fc2.com/
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