材料（４人分）
- スペアリブ（バックリブ）
- 600g
- ○水
- 500cc
- ○砂糖
- 大さじ３
- ○しょうゆ
- 大さじ３
- ○酒
- 大さじ１
- ○ケチャップ
- 大さじ２
- ○ウスターソース
- 大さじ２
- ○にんにく、生姜（チューブの物）
- ３cm分
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブを入れて焼く。両面に焼き色がついたら圧力鍋に入れる。
-
- 2
- ①の圧力鍋に○の材料を全て入れ、蓋をして火にかける。圧力がかかったら弱火にして２０分加圧する。その後、冷めるまでおいておく。
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