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茄子のシーチキン味噌和え♪ レシピ・作り方

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sundisk*
シーチキンの旨み味噌を絡めた茄子の簡単和え物です。

材料（2人分）

茄子
1本
★シーチキン
大匙2
★刻みネギ
大匙1
★おろし生姜
小匙1/2
★味噌
大匙1/2
★味醂
大匙1/2
★豆板醤
小匙1/3
★ダシの素
少々
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作り方

  1. 1
    茄子は横２～３等分縦４等分に切ります。
    タッパーかスチームケースに入れ軽く蓋かラップをしてレンジで２分ほど加熱します。蓋をしたまま少し蒸らします。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせます。
  3. 3
    ②のタレを茄子に和えます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある材料で作りました。

公開日：2012/12/10
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カテゴリ
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