存在感ばっちり♪大振りキャベツとベーコン炒飯 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ご飯
- 200ｇ
- 卵
- 1個
- キャベツ
- 3枚
- ベーコン
- 50ｇ
- 人参
- 2ｃｍ
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- 少々
- 粉コンソメ
- 少々
- バター
- 小匙1
作り方
-
- 1
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- キャベツとベーコンはそれぞれ2～3ｃｍ角の大きめ角切りにします。
人参は1ｃｍ角くらいの細かめにカットします。
ご飯に溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせます。
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- 2
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- ベーコンと人参を炒め、続けてキャベツも加えて炒めます。
-
- 3
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- キャベツが少ししんなりしてきたら、①のご飯を加え、塩胡椒、コンソメも加えて炒めます。
最後にバターを落とします。ご飯がパラパラになったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
テフロン加工のフライパン使用だったのでベーコンの脂だけで炒めることができました。
卵ご飯を加えると少し鍋にくっつき気味になるので最後にバターを加えます。
最後に加えることでバターの香りが強く残って美味しかったです♪
きっかけ
ある材料で作りました。