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カブの塩麹漬 レシピ・作り方
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ガジュ11
カブを塩麹でつけるとまるで梨みたいに甘くてみずみずしくなりますよ。
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
かぶ
2~3株
塩麹
大さじ3
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作り方
1
カブはくし切りに(好みで皮は剥いても剥かなくてもどちらでもいいです。)
2
葉っぱは小口切りに
3
ビニール袋にカブとカブの葉、塩お麹を入れ軽くもみ、冷蔵庫で①番置いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹でつけてみたらまるで梨みたいにみずみずしい漬物ができました。
公開日:2012/08/17
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関連情報
カテゴリ
かぶ
料理名
カブの塩麹漬
このレシピを作ったユーザ
ガジュ11
つくったよレポート(
2
件)
2019/02/02 19:23
梨みたいでした。
ももマロン
作っていただきありがとうございます。果物みたいになって美味しいですよねー。
2017/02/27 16:43
おいしくいただきました(o^^o)
gaosaeko
作っていただきありがとうございます!!美味しそうですね!!
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