味付フレーク缶とピーマンと舞茸のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜とニンニクはみじん切り。鷹の爪は種を抜いて小さめに。ピーマンと舞茸は小さめのざく切り。

2. 2

   中華鍋(大きめのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回してニンニクと鷹の爪を炒めます。

3. 3

   ニンニクが色づいたらピーマンを加えて30秒くらい炒めます。

4. 4

   舞茸を加え。舞茸がしんなりするまで炒めます。

5. 5

   味付きフレーク缶と生姜を加え。混ぜてから。30秒くらい炒めます。

6. 6

   カレー粉を加え、手早く混ぜ、1分くらい炒めます。

7. 7

   中火にしてから。ナンプラーを加えて混ぜ。30秒くらい炒めます。

8. 8

   トマトケチャップを加え。混ぜたら味を見て、塩コショウと化学調味料で調整します。