チンゲン菜の中華炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜はざく切りに､しょうがはせん切りにする。
   えびは背ワタを取る。

2. 2

   フライパンに油をひき､えびとホタテ､豚肉を炒める。

3. 3

   火が通ってきたらしょうが・チンゲン菜を加えて炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら､塩麹とオイスターソースで味をつける。

5. 5

   ごま油で風味付けをし､ごはんの上にのせる。