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しょうが入りじゃこチャーハンレシピ・作り方

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調味料は味を見て調整を。

材料（1人分）

もやし: 1/3袋

ねぎ: 20g

えのき: 20g

小女子: 10～15gくらい

しょうが: 5gくらい

ごはん: 茶碗1杯

ごま油: 少々

塩こしょう: 少々

塩麹: 小さじ1弱

めんつゆ: 大さじ1くらい

卵: 1個

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作り方

1

ねぎを小口切り､えのきを1～2cm幅､もやしをざく切りに､しょうがをせん切りする。
2

フライパンにごま油をひき､小女子を炒る。カリカリしてきたら1を加えて炒める。
3

具がしんなりしてきたらごはんを加え､塩こしょう・めんつゆ・塩麹で味をつける。
4

目玉焼きを作ってのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2012/03/15

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関連情報

カテゴリ: ごはんのお弁当（大人用）その他のチャーハン

料理名: チャーハン

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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