フランクフルト・しいたけ・レタスの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り。フランクフルトは5ミリ幅。レタスはざく切り。しいたけは石づきを除き賽の目に。

2. 2

   フライパンを強火にかけ、油を回してニンニクを炒めます。

3. 3

   ニンニクが色づいたら弱火にしてしいたけを加え30秒くらい炒めます。

4. 4

   フランクフルトを加え30秒くらい炒めます。

5. 5

   レタスを加えて、しんなりするまで炒めます。

6. 6

   塩コショウして混ぜます。

7. 7

   卵を割り込んで混ぜます。

8. 8

   半熟になったら火を止めて。予熱で仕上げます。