刺身とトマトの1分マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに刺身（今回はフグ刺し）を入れてひたひた程度の青しそドレッシングかけます。冷凍玉ねぎを加えます。
   （玉葱は冷凍のまま加えます。食べる頃までにはいい感じで解凍します）

2. 2

   トマトを輪切りにして①に加えます。

3. 3

   刻みネギを加えてさっとひと混ぜし、味を見ながら好みの味になるまでドレッシングをかけます。（サラダにかける感覚でひと回し分くらいの量です）

4. 4

   冷凍玉葱は玉葱をスライスして冷凍保存したものです。1710001706を参照してください。解凍すると線維が壊れて柔らかくなり、辛みも抜けて食べやすいです。