ちょっぴり和風。珈琲ゼリーパフェ レシピ・作り方

ちょっぴり和風。珈琲ゼリーパフェ
sundisk*
sundisk*
コーヒーゼリーベースの和風パフェです。
和風なのは団子部分だけですが…(^^ゞ

材料(1人分)

作り方

  1. 1 コーヒーにアガーを混ぜ合わせ、レンジ飲物温め機能で温めます。グラスに注いで冷蔵庫で冷やし固めます。
  2. 2 ①が十分に冷えたらアイスをスプーンで大きくすくって重ね入れます。白玉団子をトッピングして餡子も乗せます。

きっかけ

おやつに作りました。

おいしくなるコツ

団子は手作りなら白玉粉と絹ごし豆腐を同量ずつよく練り合わせて団子状にし、熱湯でゆでるともちもち柔らかなお団子ができます。豆腐使用なので冷めても固くなりにくくてお勧めです。

  • レシピID:1710004496
  • 公開日:2011/10/10
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つくったよレポート(2件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2012/06/18 21:34
    ちょっぴり和風。珈琲ゼリーパフェ
    アイスで隠れちゃったケド、底にコーヒーゼリーちゃんと入ってるよん♡美味しくリピ♪ごちそうさまでした♡
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2012/05/01 18:16
    ちょっぴり和風。珈琲ゼリーパフェ
    コーヒーゼリーもアイスも食べれてシアワセ☆餡子、白玉もコーヒーゼリーに合いますネ!美味しくごちそうさまでした♡

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