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ねばとろ胡瓜 レシピ・作り方

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uta525
トロトロで、ご飯やそうめん、冷奴にもおいしいですよ。

材料（４人分）

胡瓜
２本
モロヘイヤ
一束
みょうが
一個
めかぶ
大さじ三
かつお削り節
半カップ
醤油
大さじ二
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは茹でて細かく刻む。胡瓜も五ミリくらいの小口ぎり。みょうがはみじんぎり。
  2. 2
    材料全部に醤油をかけて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でたおくらやなめたけ、やまいもなども小口切り二して加えるとよい。

きっかけ

山形のだしから、ヒントを得て、簡単に手近な材料で作りました。

公開日：2011/07/19
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
モロヘイヤの和えもの 簡単 麺類、冷奴のトッピングにも ご飯が進みます
料理名
モロヘイヤと胡瓜の和えもの

このレシピを作ったユーザ

uta525 「団塊の食卓　こんなんたべました」のutaです。 こちらでダイエット向きのレシピ中心にまとめていきますね♪ 九か月で九キロ減量しました。 まだまだダイエットは続きます。 はじめましての方は下記にも遊びにおいでくださいませ。 団塊の食卓　こんなん食べましたhttp://ameblo.jp/uta525/

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