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捨てないで！カリカリ椎茸の軸のおつまみ♪ レシピ・作り方

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sundisk*
椎茸のソテーなどをするときに切り落とした軸は捨てないで！胡麻油で炒めるとかりかりで香ばしくて美味しいです。立派なおつまみが一品できちゃいます。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

生しいたけの軸
2個分
胡麻油
小さじ1/2
大根
1ｃｍ
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    椎茸の軸をみじん切りにします。胡麻油でカリカリになるまで炒めます。
  2. 2
    大根をおろします。炒めた椎茸の軸と合わせてポン酢をかけて食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

椎茸のソテーをして残った軸で作りました。

公開日：2011/06/06
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関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
椎茸の軸のおつまみ

このレシピを作ったユーザ

sundisk* こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！ 美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*) つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方 本当に本当にありがとう～！これからもどうぞ仲良くしてね♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/11 16:25
sundiskさん、こんにちは☆。我が家も椎茸の軸大活躍です。今回はごま油を参考にさせていただき、ナスとあわせてみました。確かに香ばしい！
＊和土＊
わわっ！お茄子との組合せ！これはめちゃめちゃ美味しそうです～(≧▼≦)　お料理上手なnatsu-333さんに参考にしていただき大感激です！レポ本当にありがと～♪

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