野菜ジュースで手軽においしいドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、ニンニク、しょうが、鷹の爪（好みで）を入れ熱します。

2. 2

   香りが出てきたら、玉ねぎとピーマンのみじん切りを炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、ひき肉を加え色がつくまで炒めます。

4. 4

   ☆印の調味料を加え、中火～弱火で１０分程度煮込みます。

5. 5

   カレー粉を加え、さらに５分くらい煮込みます。好みの硬さになったら出来上がり。最後に塩コショウやほかの調味料で味を調えてください。