カニカマとアスパラとチーズの三色サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマは小さめの袋なので1袋全部。ミニアスパラも小さめの袋なので、1袋まるごと使います。

2. 2

   カニカマは3つに、アスパラは4つくらいに切ります

3. 3

   フライパンに２センチくらい水を入れ。アスパラも入れたら点火。沸騰してから40秒くらい茹でます。

4. 4

   その間にレタスの準備をします。水でさっと洗ってから手で適当なサイズにちぎります。サラダの下敷き用なので、小さくしすぎないように。

5. 5

   茹でたアスパラをザルにあげて水気を切っておきます。

6. 6

   ドレッシングを作ります。酢2、オリーブオイル1の比率で黒胡椒と塩は少々。

7. 7

   アスパラをドッシングにいれて、よくまぜます。時間に余裕があるなら、このまま10分くらい放置。

8. 8

   皿にレタスを敷きます。

9. 9

   盛り付けます。色が足りないので、市販のチーズも切って加えます。ドレッシングの残りはアスパラにかけてください。食卓に運んだら、マヨネーズをかけて頂きます。