辛くないおろし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お蕎麦はたっぷりのお湯で湯がき、ざるにとって水で締める。

2. 2

   大根はなるだけゆっくり粗くおろす。きめ細かくおろすと辛みが増します。

3. 3

   器に蕎麦、大根おろしを盛り、中央に卵の黄身を乗せる。

4. 4

   たっぷりの刻み海苔と麺つゆをかけていただきます♪
   かけすぎて何が何だかわからなくなった画像（↓）完成写真に使えなくなりました(笑)