菊芋の三杯酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋は皮を剥いて千切りにし、電子レンジで1分

2. 2

   ザルにあけて水にさらしてから、軽く絞っておきます。

3. 3

   三杯酢は酢・醤油・みりんをそれぞれ同量の比率でまぜておきます。

4. 4

   三杯酢に菊芋を加えてまぜてから海苔を散らします