東南アジア風味・トムヤム豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚モモブロックとたまねぎは1cm幅、にんにくの芽は3～4cmにスライスし、ビニール袋に入れる。

2. 2

   漬けだれをカップでよく溶き、「１」のビニール袋に投入し、よく揉み込み冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、豚もも肉を並べ加熱する。両面に焼き色がついたらにんにくの芽とたまねぎを投下し全体に火が通ったら最後にナンプラーを小さじ1加える。

4. 4

   丼に盛ったご飯（できればタイ米がオススメ）に載せ、パクチーパウダーを振りかけて完成！