さっぱりおいしい酢ゴボウです レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウの皮をたわしでこすって、こそげ取る。
   ゴボウを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かして、
   小さじ１杯の酢を入れて、そこにゴボウを入れて、湯がく。

3. 3

   容器に残りの酢と和風だしの素と砂糖を入れる。
   湯がいたゴボウをぬくいうちに、酢に漬け込む。

4. 4

   一晩つけ込んだら、出来上がり。