極うまラー油 レシピ・作り方
材料（1瓶分人分）
作り方
-
1
[A]を全てみじん切りにする。※ビーフジャーキーは固いのでハサミで細切りにしてから包丁で細かく切ると良い
- 2 フライパンにアンチョビ以外の1) と一味唐辛子・豆板醤・油を入れてよく混ぜ合わせてから弱火にかける。
-
3
常にかき混ぜながら2～3分程炒める。
- 4 香りが出てきたら火を止めアンチョビをオイルごと加える。余熱で火を通しそのまま冷やす。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 食べるラー油
suzu-yu@kitchen
食べるの大好き おいしいもの大好きです！！
料理はわりと適当ですが、楽しみながら簡単においしくがモットーなのでレシピは参考までに味見しながら作ってます・・。
だからこちらのレシピも目安ですので各家庭のお味にしてください
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