茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をよくかき混ぜだし汁とあわせ、塩で調味します。

2. 2

   鶏肉を一口に切、５分ほどしょうゆに漬け込みます。

3. 3

   器に、１の卵液と鶏肉、しいたけ、枝豆をいれ、２００Wの電子レンジで１８分ほどチンします。(様子をみながらかき混ぜます。）