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【主食】筍ガパオライスレシピ・作り方

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約30分
500円前後

お肉より野菜を多く入れて作るガパオライスです。筍のシャキシャキ感が美味しいです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ごはん: 350gほど

合い挽き肉(豚・鶏): 125g

筍(水煮): 140g

玉ねぎ(中): 1個

ピーマン: 2個

鷹の爪(輪切り): 20~25個ほど

☆オイスターソース: 大さじ1.5

☆ナンプラー: 大さじ1

☆バジル: 大さじ1弱

☆調理酒: 小さじ2

☆醤油(減塩): 小さじ1

☆パルスイート: 小さじ1/2

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作り方

1

玉ねぎ，ピーマン，筍を角切りにします。
ピーマン，筍に対して玉ねぎを少し小さめに切ってください。
2

フライパンでひき肉と鷹の爪を炒め，色が変わってきたら玉ねぎ，ピーマンを加えます。

玉ねぎに火が通ったら筍を加えます。
3

☆の材料を加えて味付けします。
4

【3】をごはんと一緒にお皿に盛り付けて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バジルは葉っぱの状態のものをちぎって加えると，より本格的になります。目玉焼きをのせても美味しいです。

きっかけ

筍をたくさん頂いたので，ガパオライスに入れてみました。

公開日：2024/05/07

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関連情報

カテゴリ: その他のタイ料理夕食の献立（晩御飯）昼食の献立（昼ごはん）ナンプラーたけのこ

このレシピを作ったユーザ

kawauso59 夫婦，息子2人，愛猫2匹の6人家族。大人のごはん，子供のごはん，お弁当のおかず，おつまみ，ダイエット応援メニューなどなど。マイペースにご紹介します。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/23 12:08

筍消費に素晴らしいレシピありがとうございます^_^

彩りが綺麗！お店みたいです( *´ω`* )

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