【おかず】豚もも肉と野菜のソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は細切りにします。
塩麹を揉みこみ，片栗粉をまぶします。
ピーマンも細切りにします。
人参は薄い短冊切りにします。 - 2 調理酒と焼きそばソースを混ぜ合わせておきます。
-
3
フライパンで【1】の豚肉を焼きます。
火加減は中火で油ば使わず，豚肉に焼き色がつくまで動かしながら焼きます。 -
4
人参，ピーマンを加えます。
2分ほど炒め，【2】の混ぜ合わせた調味料を加えます。
全体をよく絡めたら出来上がりです。(写真はレタスとトマトを添えて撮っています。)
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