【主食】トマトとキノコのロールキャベツ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- ロールキャベツ(冷凍) 8個
- エリンギ(大きいもの) 1本
- しめじ 2/3株
- ハーフベーコン 6枚
- ☆カットトマト缶 1缶(400g)
- ☆水 200cc
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆顆粒コンソメ 大さじ1.5~2
- ☆パルスイート 小さじ1弱
- ☆マジックソルト(ハーブ) 小さじ1/3
作り方
- 1 ※ロールキャベツは冷凍(作り置き)しておいたものを使いました。
-
2
エリンギは食べやすい大きさに切ります。
しめじは手でほぐしておきます。
ベーコンは4~5等分に切ります。 -
3
お鍋にロールキャベツ，エリンギ，しめじ，ベーコン，☆の材料を入れます。
蓋をして強火で15~20分煮ます。 - 4 全体がグツグツしてきたら弱火にして10分ほど煮たら出来上がりです。
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