【幼児食】照り焼きひじき鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とえのきをみじん切りにします。
   
   人参は600wの電子レンジで40秒ほど過熱し，火を通しておきます。

2. 2

   ひき肉，ひじき，えのき，人参，塩麹，片栗粉をよくこねながら混ぜます。
   
   手にごま油を付けて，つくねの表面にごま油がつくように丸めていきます。

3. 3

   フライパンに【2】を並べ，中火にかけます。
   
   蓋をして，両面2~ 3分ずつ焼いて焼き色をつけます。

4. 4

   ☆の材料を加え，全体に絡んだら出来上がりです。

5. 5

   ※冷蔵庫・冷凍庫で保存ができます。必ず保存容器やラップを使ってください。
   冷蔵庫で2~3日，冷蔵庫で10日ほど保存できます。冷凍したものを食べる時は，冷蔵庫で解凍してから温めます。