牛肉とナスの簡単焼肉のタレ炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・牛肉は食べやすい大きに切る。
   ・ナスは縦半分にしたものを薄切りにし、水にさらしておく。
   ・長ネギは斜めの薄切りにする。

2. 2

   牛肉に酒、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブで下味をつけます。

3. 3

   下味をつけた牛肉に片栗を加えて揉み込みます。
   熱したフライパンな油を入れ、中火で牛肉を炒めます。

4. 4

   肉に火が通ったら、ナスと長ネギを加えて強火で炒めます。

5. 5

   全体に油が回ったら、焼肉のタレ、塩胡椒で味を整えます。