味付け簡単ドレッシング唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉はむね肉にしてもいいです。
   一口大に切ります。

2. 2

   切った鶏肉を小さめのボールにいれて塩コショウを気持ち多めにふりかけて手で揉み込みます。

3. 3

   塩コショウした鶏肉にお好みの余っているドレッシングをこれまた気持ち多めにかけて更に手で揉み込みます。

4. 4

   ロピアで売っていたにんにくごまふりかけをこれでもかっ！てくらいふりかけてお箸で混ぜ合わせて15分置きます。

5. 5

   15分置いた鶏肉にかたくり粉を全体的にまとわせておきます。

6. 6

   フライパンに多めの油をしいて温めておいてパチパチしてきた頃に鶏肉を皮目を下にして一つ一つ離して入れます。全て入れたら弱火にして蓋をしながら7分

7. 7

   一度取り出して2分置いておきます。

8. 8

   もう一度フライパンに戻し焼き色がついていないほうを下にして中火で3分蓋は飛ぶ油から身を守る盾として使ってフライパンにはかぶせません。

9. 9

   もう一度取り出して油が切れたら完成です！