材料（3人分）
- 冷やし中華の麺
- 3玉
- 冷やし中華のゴマだれ
- 3つ
- 豚しゃぶ用肉
- 1パック
- もやし
- 1袋
- ネギ
- 10センチ
- きゅうり
- 1本
作り方
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- 1
- 鍋にたっぷり水を入れ沸騰させる
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- 2
- ネギを３ミリくらいの斜め切りにする
きゅうりは千切りにする
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- 3
- 沸騰したらもやしとネギを入れ、１分くらいしたらあくとりなどでザルに取り流水で冷やし絞り、きゅうりと合える
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- 4
- 3と同じ湯に豚肉を入れさっと茹であくとりなどで皿に取る
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- 5
- 同じ湯に麺を入れ好みの硬さに茹で、流水でよくもみ洗いする
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- 6
- 盛り付けをし、出来上がり
きっかけ
手軽に美味しい食べごたえのあるもので思い付きました。
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