野菜たっぷり♪トマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根は１センチ角に切る。
   ・トマトは皮を剥き、一口サイズに切る

2. 2

   オリーブオイルを熱し、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根を中火で炒めます。

3. 3

   全体に油が回ったら、トマト、酒、みりんを加えます。水も野菜がひたひたに浸かるまで加えます。

4. 4

   一煮立ちしたら、弱火で蓋をし、15分加熱します。

5. 5

   ウインナー、コンソメを加え、中火で5分加熱します。

6. 6

   塩胡椒、オレガノで味を整えて完成です。