鶏胸肉のデミグラス一口カツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鶏胸肉の皮を取り除きフォークで全体をさす。
繊維を断ち切るように1.5センチ幅にそぎりする。
塩胡椒を全体にまぶして5分〜置く。 -
2
薄力粉
溶き卵
パン粉
の順に衣をつける -
3
160-170度の油でキツネ色になるまで揚げ、油を切る。
お皿に並べてデミグラスソースをかけたら出来上がり♪
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