鮭のムニエル マスタードソースで レシピ・作り方

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hi_ro
定番の料理!マスタードはマヨネーズと混ぜるだけの簡単ソース。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

1きれ
少々
小さじ1
小麦粉
適量
バター
5g
マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1
    鮭に塩と酒で下味をつけます。
    (10分くらい)
    写真はお弁当用に2きれ作ってます。
  2. 2
    鮭に小麦粉を薄くまぶします。
  3. 3
    フライパンにバターを入れ、表になる面から焼きはじめます。
  4. 4
    マスタードとマヨネーズを混ぜます。
  5. 5
    お皿に鮭を盛り、ソースをかけたら完成です。

おいしくなるコツ

下味をつけておくこと。

きっかけ

鮭のレパートリーに

公開日:2020/11/02

関連情報

カテゴリ
鮭のムニエル夕食の献立(晩御飯)その他調味料生鮭サーモン

このレシピを作ったユーザ

hi_ro 基本簡単なレシピが多く、パウンドケーキ・ジャム・一品、おにぎりなどに偏ってます。 自分のはやりで似たようなものを作っちゃうので、長期戦でレシピ増やしていきたいと思います。 参考にしていただけたら、幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/18 20:49
hi_roさん 今晩は~♪ ムニエルバター風味良く、マスタードソースも簡単で美味しかったです(^^♪ ご馳走さまでした (*^-^*)
アルプスの乙女
アルプスの乙女さん つくレポありがとうございます。ムニエルはソースのバリエーションで楽しめますよね。

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