きゅうりのみょうが和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがへあらみじん切り、きゅうりは縦半分に切り包丁の背でつぶし、手でちぎりながらビニール袋(ジップロックでもよい)に入れる。

2. 2

   すりおろしたしょうが少々とガゴメ昆布、つゆ、ごま油をいれてビニール袋の中で材料が混ざるように手でよく揉み込む。

3. 3

   しばらくおけば出来上がり。
   半日以上おいた方が美味しいです。