豚ロース肉の美味しい焼き方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉 一切れ
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
豚ロース肉の脂身と赤身の部分に切り目を入れていく。反対側も切り目をいれる。
（縮み防止） -
2
全体に薄く切り込みを入れる。
塩胡椒をふり、なじませる。 - 3 ラップで包み10分ほど常温でそのまま寝かせる。
-
4
フライパンに薄く油をひき3を並べて蓋をして3分焼く。
裏返して3分焼いたら火を止めて5-8分そのまま蒸らす。
（火加減は中火！焦げそうなら弱める） - 5 お皿に盛り付ける。
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ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
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