フライパンで塩焼き鳥 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏モモ肉 1枚
- 長ネギ 一本
- 塩 小さじ1/2
- 塩胡椒 5つまみ
作り方
-
1
鶏モモ肉に塩をふり全体になじませ一口小サイズに切る。
ネギを2.3センチの幅に切る。 -
2
竹串に鶏肉、ネギの順に交互にさす。
塩胡椒を両面にふる。 -
3
フライパンに薄く油をひき串を並べていく。
中強火で両面焼き色をしっかりつける。 - 4 焼き色がつき中まで火が通ったらお皿に盛りつける。
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