明太子きゅうりのお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりに塩をまぶしてもみこみ、板ずりする。

2. 2

   2センチ間隔でカットし、袋に入れてごま油をいれ揉み込む。
   10-30分おいておく。

3. 3

   皮を取り除いた明太子を、きゅうりにあえる。