そーめんガパオちゃんぷる レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、パプリカはみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンに太白ごま油を熱し、中火で豚ひき肉を炒める。ある程度火が通ってきたら、1の玉ねぎとパプリカを加えてさっと炒める。

3. 3

   オイスターソースを加え、手でちぎったバジルを入れて混ぜたら火を止める。

4. 4

   素麺は表記通りに茹でる。別のフライパンで目玉焼きを作っておく。

5. 5

   3のフライパンに茹でた素麺を入れて和える。
   皿に盛り、目玉焼き、ブラックペッパーをかけて完成。