ごま油が香る豆腐とお肉の野菜バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりひき肉に塩を入れ粘り気が出るまでこねる。

2. 2

   豆腐は軽く水切りをする。
   にんじん、ほうれん草はみじん切りにしレンジで30秒温める。そのあと冷ます。

3. 3

   ひき肉に豆腐、野菜、マヨネーズ、片栗粉を入れてこねる。

4. 4

   フライパンにごま油を入れスプーンで形を整えタネを並べていく。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返して蓋をして中まで火を通す。

6. 6

   火が通ったらお皿に盛り付ける。