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ふわっふわ野菜入り豚ひき肉のそぼろ レシピ・作り方

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ろーるけーき
使い切りたいお豆腐を使って、ふわふわなそぼろ。

材料（2人分）

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
3/1
人参
3/1
絹豆腐
40グラム〜
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
さとう
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参をみじん切りにし、鍋にひき肉、みじん切りした玉ねぎと人参と豆腐と調味料を入れて混ぜる。
  2. 2
    火をつけ、箸でくるくる混ぜながら中火で焼く。
  3. 3
    お肉の色が変わり日が通れば完成。
    濃い目が好きな方は少し水分を飛ばすと◎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火をつけたらくるくる混ぜてください。 お豆腐は水切りなしで◎水分が出てふわふわの秘訣になります◎

きっかけ

お豆腐を入れる事でふわふわに。 薄味にすれば赤ちゃんの離乳食後期〜でも食べやすい♪

公開日：2019/11/06
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関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼玉ねぎ豚ひき肉

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ろーるけーき 料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪ 簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。 自分の料理メモです❤ つくれぽ嬉しいです！✨ 返事はなるべくその日にします✨ 落ち着くまでは、しばらくスタンプのみで対応させていただきます！

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