Yummy♡きんぴらごぼう レシピ・作り方

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green apple*
♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです

♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ごぼう
50g
にんじん
1/4本
糸こんにゃく
10g
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ3/2
砂糖
小さじ3/2
みりん
小さじ2
小さじ2
白ごま
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ごぼうの皮をむく
  2. 2
    ごぼうを5cmの長さで細切りにする
  3. 3
    にんじんの皮をむく
  4. 4
    にんじんを5cmの細切りにする
  5. 5
    糸こんにゃくを5cmずつ切る
  6. 6
    フライパンを熱する
  7. 7
    ごま油をひく
  8. 8
    ごぼうとにんじんを炒める
  9. 9
    しんなりしてきたら糸こんにゃくを加える
  10. 10
    軽く炒める
  11. 11
    醤油、砂糖、みりん、酒を加える
  12. 12
    水気が飛ぶまで炒める
  13. 13
    白ごまを加える
  14. 14
    混ぜる

おいしくなるコツ

♥きんぴらの比率は、醤油:砂糖:酒:みりん=3:3:4:4です

きっかけ

シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡

公開日:2019/01/27

関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼう糸こんにゃくにんじんごぼう

このレシピを作ったユーザ

green apple* 初心者向けレシピ♡ 簡単シンプル!特殊な調味料なし! 誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです

つくったよレポート( 1 件)

2019/02/03 12:24
来週のお弁当用に作りおきしました(๑˃̵ᴗ˂̵)♡美味しいです♡ご馳走様♡
かえるかえる38
ありがとうございます! また機会があればよろしくお願いします!(^^)

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