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きんぴらごぼう
レシピ詳細
Yummy♡きんぴらごぼう レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
green apple*
♥ひとり暮らしのためのオリジナルレシピ
♥どのお家にもあるものを使うシンプルなレシピです
♥1人分の分量です
♥2倍すれば2人分
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ごぼう
50g
にんじん
1/4本
糸こんにゃく
10g
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ3/2
砂糖
小さじ3/2
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
白ごま
小さじ1/2
作り方
1
ごぼうの皮をむく
2
ごぼうを5cmの長さで細切りにする
3
にんじんの皮をむく
4
にんじんを5cmの細切りにする
5
糸こんにゃくを5cmずつ切る
6
フライパンを熱する
7
ごま油をひく
8
ごぼうとにんじんを炒める
9
しんなりしてきたら糸こんにゃくを加える
10
軽く炒める
11
醤油、砂糖、みりん、酒を加える
12
水気が飛ぶまで炒める
13
白ごまを加える
14
混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
♥きんぴらの比率は、醤油:砂糖:酒:みりん=3:3:4:4です
きっかけ
シンプルなレシピがあったらいいなということで作りました♡
公開日:2019/01/27
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カテゴリ
きんぴらごぼう
糸こんにゃく
にんじん
ごぼう
このレシピを作ったユーザ
green apple*
初心者向けレシピ♡ 簡単シンプル!特殊な調味料なし! 誰でも簡単に材料が揃えられるレシピです
つくったよレポート(
1
件)
2019/02/03 12:24
来週のお弁当用に作りおきしました(๑˃̵ᴗ˂̵)♡美味しいです♡ご馳走様♡
かえるかえる38
ありがとうございます! また機会があればよろしくお願いします!(^^)
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ごぼう
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