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大根のめんつゆでお漬物 レシピ・作り方

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ひなりな0504
めんつゆで簡単に大根のお漬物を☺

材料（３．４人分）

大根
１/２カット
◎めんつゆ（２倍濃縮
５０ｃｃ
◎みりん
大さじ１
◎酒
大さじ１
◎水
８０ｃｃ
酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ◎は小鍋やフライパンにいれ煮立たせたら粗熱をとり冷ましておく　大根は食べやすい大きさにカットする　◎と酢を合わせ大根をいれ冷蔵庫で１時間以上寝かせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで鷹の爪や柚子皮をいれて風味や辛味をつけても(*^-^*)

きっかけ

大根が余っていたので簡単にできる漬物に(*^-^*)

公開日：2018/12/13
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