材料（２人分）
- 水
- ３５０ｃｃ
- 白だし
- 大さじ２～３
- みりん
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- 白菜
- １/4カット
- 鶏肉
- １枚
- 油揚げ
- ２枚
- 豆腐
- １５０ｇ
作り方
-
- 1
- 油揚げは分量外の水を沸かしさっとかけ油抜きをする 水気をよくきったら食べやすい大きさにカットする
-
- 2
- 鶏肉、白菜も食べやすい大きさにカットする 鍋に水と白だし、みりん、塩をいれ沸騰したら鶏肉、白菜、豆腐、油揚げをいれ煮込んでいく
おいしくなるコツ
お好みでポン酢や柚子胡椒をつけてどうぞ＾＾
きっかけ
簡単に水炊きを作りたくて
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