トマトあんかけライス レシピ・作り方

トマトあんかけライス
  • 約30分
ひなりな0504
ひなりな0504
トマトあんかけを作ってご飯にかけてどんぶり風に^^

材料(2人分)

  • ごはん 2人分
  • 豚肉 150g
  • 玉ねぎ 1ケ
  • にんじん 小1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 〇トマトケチャップ 大さじ4
  • 〇しょうゆ 大さじ1/2
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇砂糖 大さじ1/2
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇片栗粉 大さじ1.5
  • 〇水 大さじ3

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんじんは食べやすい大きさにカットする フライパンにサラダ油をいれて熱したら豚肉、にんじん、玉ねぎをいれ炒める
  2. 2 火が通ったらいったんお皿に移す 〇をいれ煮立たせたら豚肉、にんじん、玉ねぎを戻し入れる とろみがつくまで加熱したら温かいご飯の上にかける

きっかけ

家にある材料で簡単にできる丼ぶりを考えました!

おいしくなるコツ

お好みでパセリや粉チーズをふってどうぞ^^

  • レシピID:1700019631
  • 公開日:2018/10/03
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