材料（２，３人分）
- 〇豚ひき肉
- ２５０ｇ
- 〇玉ねぎみじん切り
- １/2ケ
- 〇塩コショウ
- 少々
- 〇卵
- １ケ
- 〇パン粉
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- ☆トマトケチャップ
- 大さじ３
- ☆豆板醤
- 小さじ１～
- ☆コチュジャン
- 大さじ１/2
- ☆砂糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 〇は合わせてよくこねる お好みの形に成型する フライパンに油をいれ〇を焼いていく 両面焼き色がついたらいったんお皿にとりだす
-
- 2
- 同じフライパンに☆をいれふつふつなるまで煮立たせたら１のハンバーグを戻し入れ絡ませるように煮詰めながら焼いていく
-
- 3
- 全体になじんだら完成
おいしくなるコツ
辛い物が好きな方は豆板醤の量をふやしてください＾－＾ｖ
きっかけ
中華風のハンバーグを作ってみたくて
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