マーマレード レシピ・作り方
材料（7～8人分）
- オレンジ(皮) 5玉分
- オレンジ(実) 2玉分
- 砂糖 大5～6
- オレンジジュース 100cc
作り方
- 1 オレンジの皮を剥いて2～3分茹でる。※白いところは取る。冷めたら千切りにする。
- 2 実の方は少し絞って残りを細かく切る。今回は１㎝位にしました。
-
3
鍋に１と２と残りの材料を入れて水分が無くなるまで煮込む。
※砂糖はオレンジによって調節して下さい。 - 4 水分なくなったら完成です。
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