こんにゃくとタケノコの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- こんにゃく 半分
- タケノコ水煮 半分
- だし醤油 大さじ一杯
- 出し汁 お玉一杯分
- 鰹節 少々
- 七味 少々
- 胡麻油 小さじ一杯
作り方
-
1
こんにゃくは厚さ5ミリ程度に薄く切り、平ら面に包丁で2～3センチの切り目をいれる。こんにゃくのはしを切れ目にいれてくるりと回す。
- 2 タケノコも厚さ5ミリ程度に薄切りにする。
- 3 鍋に胡麻油をしき、1のこんにゃくと薄切りにしたタケノコを加えて、炒める。
- 4 お玉一杯分の出し汁とだし醤油を加えて、にじるが半分程度になるまで煮る。
- 5 器に盛り付け、鰹節と七味を少々乗せて出来上がりです。
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fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
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