材料（３人分）
- 豚肩かたまり肉
- ５００ｇ
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ３
- 醤油
- ８０ｍｌ
- にんにくチューブ
- ５ｃｍ
- しょうがチューブ
- ５ｃｍ
- 片栗粉
- 小さじ２
- 八角
- １個
作り方
-
- 1
-
- 豚肉以外の材料を全て
シリコンスチーマーに入れて
混ぜ合わせる。
-
- 2
-
- 豚肉をお好きな厚さに切り、
１に入れる。
-
- 3
-
- 落とし蓋をし、
シリコンスチーマーの蓋もして
６００ｗで８分
電子レンジにかける。
-
- 4
-
- 豚肉を上下ひっくり返して
さらに３分
電子レンジにかける。
-
- 5
- 冷めると、
タレに浮いた脂が固まるので
取り除く。
-
- 6
- 長い時間煮込むわけではないので
ほろほろ〜にはなりませんが、
美味しいチャーシューが
出来ますよ(*^^*)
おいしくなるコツ
八角を入れることで
こんなに簡単なのに
本格的な味になります♡♡♡
きっかけ
豚肩かたまり肉が安かったので♡
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おすすめな一品です(*^^*)